ALGÉRIAI DIÓS
Hozzávalók 6 személyre: 10 dkg mandula 10 dkg dióbél 2 tojás sárgája, 1 tojás fehérje 12,5 dkg kristálycukor és még 10 dkg 2,5 dkg liszt feles dióbelek, dísznek 3 evőkanál víz
A mandulát és a diót daráljuk meg. Egy tálban keverjük össze a 12,5 dkg cukorral…