He?

Bolondok hajóján : zene mellett, minden "behozott" és magánvélemény, esemény, történet, téma ütközhet az Életről. Szabadon. (Még!) :-DDD

sörcsap nagybaszónak

Miva'?

 

 

És a főd forog tovább!

 

Beszótak:

Esik-e wazze?


Számojjá csapos!

Naptár

Beszéljünk a lenmagról - ami még fogyaszt is...

2020.03.10. 07:57 guma

A lenmag egészségmegőrző hatással bír, a népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza. A lenmag használata a modern táplálkozásban kapott helyet.

A mind több feldolgozott élelmiszer sűrűjében a legmegbízhatóbbak egyike, a feldolgozatlan lenmag. Így a szervezet hozzájut a legtisztább forráshoz, hogy ellássa magát a legfinomabb esszenciális zsírral. A lenmag 35 százalék zsiradékot tartalmaz, aminek 72 százaléka esszenciális, tehát a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ebből 58 százalék linolenic nélkülözhetetlen zsírsav, amiből a szójababban 9 százalék van, a tökmagban 15 százalék, és a dióban 5 százalék. Más táplálékunkban nem fordul elő, vagy csupán jelentéktelen mennyiségben. A legtisztább és legtöbb esszenciális olajat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége lehet. Ezzel a tulajdonságával ez egyik legértékesebb táplálékunkká vált.
Gazdag A, B, C, D és E vitaminban. Az ásványok közül nagymennyiségben van benne kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, nátrium, klór mangán, szilikon, réz, fluor, nikkel, kobalt, jód, króm stb.

Serkenti az agyműködést:

A test koleszterin lerakódását akadályozza meg, amennyiben ezt a nélkülözhetetlen zsírsavat fogyasztjuk a közönséges zsírok helyett. Ily módon hat a kapilláris vérerek működésére, megakadályozva azok eldugulását az agyban és a vesékben. Ezzel a tulajdonságával számos más öregkori nyavalyától kímél meg a lenolaj, vagy legalábbis késlelteti azokat.

Bronhitis, tüdő görcsös összehúzódása:

A lenmag kitűnő ellenszere a légutak gyulladásos megbetegedéseinek. Negyed-liter forró vízbe, tegyünk másfél evő kanál lenmagot, és forraljuk tíz percen át. Tegyük félre még fél órára, hogy jól kiázzon. melegítsük fel ismét, és kortyoljuk el. Ha mindenképpen édesíteni akarjuk, legyen az méz.
A hörghurut lefolyásának könnyítésére szolgál a lenmag fogyasztása, vagy lenolaj, a görcsös összehúzódás enyhítésére. Így nemcsak a hörgők, ingerlésére hat enyhítőleg, hanem a tüdőre is.

Ekcéma:

A lenmag, illetve lenolaj a máj állapotára hat gyógyító hatással. Ide tartozik a zsíros máj, és ezzel a fontos szervünkkel kapcsolatos összes betegség. A bőrbetegségek gyógyulásának előfeltétele az ok gyógyítása. Ha sikerül tehermentesíteni a májat, a bőrbetegségtől, így az ekcémától is megszabadulunk.

Kövek és homok ellen:

Epe-, vese- és húgyhólyag- kő és homok valamint gyulladás esetén is fogyasszunk lenmag teát. Ebben az esetben azonban ajánlatos egy kanál olíva olajat is bevenni. A teát az említett módon készítsük el.
Az epekő keletkezéséről már volt szó. A megkeményedett anyagok feloldásában játszik szerepet a lenolaj az epekő hatásának enyhítésekor.

Gyomorfekély:

A gyomorsav termelésére hat jótékonyan a lenmag. Így közvetett úton lényegesen hozzásegít a gyomorfekély gyógyulásához is.

Izomláz, izomfájás:

A sportolók, vagy azok akik tavaszi munkálatokban elfáradtak, izmokra jótékony gyógyírt találnak a lenmagban. A fogyasztás mellett ajánlatos ilyenkor őrölt lenmagpakolást tenni a fájó részre. A hatás nem marad el.
Tegyünk egy csésze vízhez másfél-két evőkanál lenmagot, és lassú tűzön forraljuk felére a vizet. Szűrjük le, és amilyen melegen csak lehet, igya meg a beteg, a maradékból pedig tegyünk meleg pakolást a fájó testrészre. Naponta ismételjük meg kétszer, háromszor, amíg a fájdalom el nem múlik. Ugyanezt elvégezhetjük őrölt lenmagból is.

Prosztata panaszok:

A prosztata gyulladás egyik fő gyógyítójának tartják a tökmagot. Ezt feltehetőleg a linolenic zsírsav tartalmának köszönheti, amiből 15 százalék található meg benne. Nos a lenmagban ebből az esszenciális zsírból 58 százalék van. Próbálkozzunk meg a fogyasztással, az eredmény nem marad el.

Rák:

A rákos megbetegedés egyik legjobb gyógyszere az esszenciális olaj fogyasztása a legtisztább kénes fehérjékkel, a sovány tehéntúróval. Ezt egy német tudósnő találta fel, évtizedekkel ezelőtt, s azóta is sikeresen alkalmazzák a rákbetegek.
Kanadai kutatók meglepő eredményekről számoltak be a mellrák elleni küzdelemmel kapcsolatban. Felfigyeltek arra, hogy a lenmag segít a mellrák leküzdésében.
A mellrákban szenvedő nőknél lenmagot tartalmazó péksütemények rendszeres fogyasztásának hatására jelentős mértékben csökkent a tumor növekedése, sőt sok esetben a daganat zsugorodni kezdett.

Szabálytalan szívverés, szívszélhűdés:

A szív működésére is gyógyítólag hat ez a páratlan olaj, illetve a lenmag. Részben a koleszterin csökkentő tulajdonságának köszönhetjük, de az izomrendszerre, így a szívizomra is van gyógyhatása.

Hasznos a cukorbetegeknek:

A lenmag olyan anyagot tartalmaz, ami megfelel a nyálka és gyanta keverékének. Ez az anyag szükség esetén csökkenti a gyomorsav romboló hatását, enyhíti az emésztő szervek falainak érzékenységét, elősegítve a belek tartalmának továbbjutását kimosva a felesleges koleszterint, valamint szabályozza a glukóz jelenlétét a vérben, ezért a cukorbetegeknek is hasznos táplálék.

Székrekedés, bélműködés:

A téli rosttalan táplálék, de egyébként is azoknak áldásos az őrölt lenmag, akik sokat küzdenek székrekedéssel, vagy nincs meg a rendszeres bélmozgás. Ha beiktatjuk mindennapi reggelinkbe ezt az olajos rostot, akkor is rendszeres lesz a székletünk, ha egyébként fehér kenyeret fogyasztunk. A lenmag megduzzad a bélben, ami tágulási ingert vált ki, ez aktivizálja a bélmozgást, és ez székeléshez vezet.

Rovarcsípés:

A rovarcsípés nagyon kellemetlen tud lenni, ha csak a méhecske csípésére gondolunk akkor is. De vannak annál sokkal fájdalmasabb és veszedelmesebb csípések. Az őrölt lenmagból készített pép képes kiszívni minden mennyiségű mérget a szervezetből, ami csak csípés útján került be.

Zsírégető magocska: így adj le heti 1 kilót lenmaggal - Össze kell törnöd?

Az apró mag serkenti az anyagcserét, remek fogyasztó szer.

Tény, hogy a lenmag önmagában csekély élvezeti értékkel bír, így valószínűleg ritkán jut eszedbe, hogy érdemes beiktatnod az étrendedbe.

Ha azonban az anyagcseréd lelassult, elkezdtek felkúszni rád a plusz kilók, jusson eszedbe az apró magocska emésztésserkentő hatása. Amennyiben csökkentett kalóriatartalmú étrendet egészítesz ki vele, heti egy kiló feleslegtől játszva megszabadulhatsz.

Az apró magocska a szervezet számára nélkülözhetetlen esszenciális zsírsavakban gazdag. Emellett olyan fontos ásványi anyagok és nyomelemek bújnak meg benne, mint a kálium, a foszfor, a magnézium, a kalcium, a vas vagy a cink.

100 gramm lenmag tápanyagtartalma

  • Zsír: 30 gramm
  • Rost: 39 gramm
  • Fehérje: 24 gramm
  • Kalória: 376 kalória
  • Szénhidrát: 0 gramm

Meg kell törnöd?

A lenmag mindezeken kívül ballasztanyagokat, valamint nyálkaanyagokat tartalmaz. A parányi magok az emésztőrendszerbe kerülve folyadék hatására megduzzadnak, felületük síkossá válik, ezáltal serkentik a bélműködést.

Ha egészben fogyasztod, akkor is serkenti az emésztést, de érdemes egy mozsárban megtörnöd, hogy a benne lévő rostanyagok is támogassák az anyagcsere-folyamatokat - enélkül ugyanis csak áthalad az emésztőrendszeren.

Ha szeretnéd, hogy emésztésserkentő hatását valóban kifejtse, az is fontos, hogy a lenmagfogyasztást megfelelő mennyiségű folyadékkal egészítsd ki. Ez szükséges ahhoz, hogy kellő gyorsasággal haladjon előre a tápcsatornán. A lenmag - illetve a lenolaj - további egészségügyi szempontból jelentős tulajdonsága, hogy segít csökkenteni a vérnyomást, valamint a koleszterinszintet.

Mintaétrend

Az alábbi étrendet nem kell túl szigorúan venned, inkább csak mintaként szolgál, hogyan iktasd be a lenmagot a hétköznapokba. Ha megéheznél két étkezés között, fogyassz bátran valamilyen zöldséget, gyümölcsöt, puffasztott búzát, korpás kekszet.

Sok-sok rostot!

Alábbi videónkban Oláh Ibolya dietetikus mondja el, hogy miért fontos az egészséges emésztés szempontjából a magas rostbevitel.

1. nap

Reggeli: egy adag zabkása tört lenmaggal, mandulával, reszelt almával.
Tízórai: egy narancs, pár szelet puffasztott búza.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell quinoával.
Uzsonna: egy pohár élőflórás natúr joghurt egy teáskanál tört lenmaggal.
Vacsora: egy szelet hagymás-lenmagos kenyér csicseriborsókrémmel.

2. nap

Reggeli: pirítós tört lenmagos kenyérből, padlizsánkrémmel.
Tízórai: egy tejeskávé - cukor nélkül - korpás keksszel.
Ebéd: 15 dkg grillezett tengeri hal barna rizzsel.
Uzsonna: egy adag tejberizs tört lenmaggal.
Vacsora: egy adag vargányakrémleves lenmaggal meghintve.

3. nap

Reggeli: egy adag teljes kiőrlésű müzli megtört lenmaggal hintve.
Tízórai: egy reszelt alma fahéjjal megszórva.
Ebéd: egy adag cukkinifőzelék lenmagos fasírttal.
Uzsonna: Graham-lisztből készült almás-lenmagos muffin.
Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű pirítós padlizsánkrémmel.

https://femina.hu/fogyokura/lenmag-fogyasztasa/

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://offforever.blog.hu/api/trackback/id/tr9815403814

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása