USA – kukorica Kétségtelen tény, hogy egy távoli helyre való utazásban az egyik legjobb dolog a helyi ételek és ízek megismerése. Ha Franciaországban járunk, egyértelmű hogy egy sajtkóstolást is megejtünk, ha pedig Olaszországban, szinte biztos hogy meg fogjuk ízlelni, mit…

Váncsa István szakácskönyve harminc évig készült, ennyi ideje gyűjtögeti a szerző az ízlése szerinti recepteket, s végül ezek közül választotta ki ezeregy különleges, kivételesen finom étel leírását, a gyűjtemény legjavát. A könyv emellett a konyhaművészetre vonatkozó…