A Macallan szeszfőzde legdrágább palackjait széfekbe rejtve őrzik. A távol-keleti üzletemberek akár egy luxusautó árával megegyező összeget is kifizetnek egy 30 évig és még tovább érlelt skót ritkaságért, de azért még köztük is kevés az a specialista, aki pontosan megtudja mondani, vagy legalább körbeírni, hogy mi a különbség whisky és whisk(e)y között. Nincs is ezzel semmi baj, a kultúrált italfogyasztás nem a kőgazdagok kiváltsága. Azonban, ha ráérzünk az ízére, és észrevesszük a különbséget, amely nem csupán egyetlen betűben nyílvánul meg, akkor nagyobb fogyasztói élményben lehet részünk.

A 'Single Malt' címkével jelölt whiskynek kizárólag árpamalátából, és Skóciában kell készülnie. Nincs két egyforma maláta whisky. Még az egymás mellett található lepárlók termékeinek is megvan a saját személyisége, azonban vannak olyan ízhatások, illatjegyek, amelyek utalnak a whisky eredetére. Már ha felismerjük...

Itt jön a képbe Roja Dove vizionárius parfümőr, aki David Cox-szal a Macallan igazgatójával együtt válogatta össze a whiskyk jellegzetes karaktereit egy aroma dobozba. A 12 illatpár segít különbséget tenni a jegyek között, és ha ezt megtanultuk magabiztosan azonosíthatjuk be akár a lepárló termékcsaládot is. Irónia a történetben az, hogy a brit orr saját bevallása szerint kifejezetten utálja a whiskyt. Tinédzser kora óta most először szagolt abba bele...

(Most pedig találd ki mit keresnek ezek a kockák az asztalon? :) DDDDDDDD)

 Nem vagyok elkötelezett viszkis, de véleményem szerint a nemes ital kortyolgatva és hidegen a legjobb. A felolvadó jégkocka azonban gyengíti, és tompítja a whiskey ízét. A felvizezett alkohol pedig maximum egy Bükkszentkeresztre szervezett osztálytalálkozón csúszik jól, amúgy meg kinek kell?! A zsírkőből készített whisky kövek és poharak azonban hígitás nélkül is hidegen tartják az italt.  A működése egyszerű, előre lehűtjük a fagyasztóban, majd laza eleganciával beledobjuk a poharunkba. Megisszuk. A kövek nem veszik át se az ital ízét, se a szagát. Soha nem olvad el. A sikerét bizonyítja az is, hogy egyre többen hamistíják. Az eredeti zsírkőből készített praktikus kiegészítő puha, nem ejt karcot még a szemüveged lencséjén sem.

forrás :

http://jackpot.blog.hu/2012/02/08/viszkivilag